Glacê de leite condensado sabor morango

Glacê de leite condensado sabor morango

                   Resolvi testar essa receita de glacê de leite condensado, queria ver se dava pra usar com bico. 
             Gostei desse glacê e mais ainda do sabor morango, ficou muito bom. Achei a consistência parecida com a de marshmallow para trabalhar com bicos.
              
Ingredientes:

• 1/2 lata de leite condensado (+/-  6 colheres de sopa) 
• 1/2 lata de creme de leite (+/-  5 colheres de sopa) gelado e sem o soro
• 5 colheres de sopa de leite em pó integral instantâneo
• 2 colheres de café de emulsificante
• 1 colher de sobremesa de pó para sorvete sabor morango (ou o sabor de sua preferência)

Modo de fazer:

1. bater na batedeira: leite condensado, creme de leite, leite em pó e emulsificante até dobrar de volume
2. colocar o pó para sorvete e bater bem
3. se não for utilizar com bico pode confeitar o bolo assim que terminar de bater.
4. se for utilizar com bico, colocar o glacê na geladeira por uns 20/30 minutos antes de utilizar